Codex Alimentarius: El control y la negación de la ciencia
El informe de primera mano que nos ofrece Paul Anthony Taylor describe cómo Codex sigue negando los beneficios sanitarios de las vitaminas, los micronutrientes y la nutrición en la batalla contra las enfermedades más comunes de nuestros tiempos y explica que los principales beneficiarios de este planteamiento son las grandes multinacionales de la alimentación, la biotecnología y el sector farmacéutico.
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Códex: Qué es y cómo le afecta a usted y a su salud
Octubre de 2006 – El Códex no es un asunto fácil de explicar. Con más de 20 comités que se reúnen anualmente, y que solamente en 2005 han publicado informes que comprenden más de 1.400 páginas, la mayoría de la gente está lamentablemente ignorante de en qué medida sus actividades afectan a su salud. En las siguientes páginas presentamos el panorama general del apoyo de la Comisión del Código Alimentario (Códex Alimentarius) a los "negocios con la enfermedad".
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¿Un moderno general en evidencia?
El general de ficción que aparece en la opereta “Los piratas de Penzance” de Gilbert y Sullivan (1879) canta, en una famosa aria de esta obra, una alabanza a sus amplísimos conocimientos generales. El oficial, entre cuyos pecados no se cuenta precisamente la modestia, se jacta cómicamente conocer o entender una variopinta diversidad de los temas más dispares, e insiste repetidamente ante su público ser “el verdadero modelo de un general moderno”.
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